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El Ovallino
Empresarios y emprendedores de rubros como vinos, piscos, cervezas artesanales, gastronomía y artesanías, estarán presentes durante este sábado 2 y domingo 3 de marzo, en plena plaza de Armas de Ovalle, instancia en la cual esperan incrementar sus ventas y así cerrar de buena manera la temporada estival 2019.

En su versión número 14 la fiesta de la vendimia de Ovalle se ha convertido en un evento tradicional del verano, no sólo de la comuna sino también a nivel regional y nacional. Este fin de semana distintos rubros económicos presentaran sus productos, conmemorando el tradicional proceso de las cosechas de uvas, utilizadas para elaborar vinos y piscos. El evento contará como todos los años con distintos expositores que buscan comercializar sus productos, durante los dos días que dura la festividad.

“Cabe destacar que una vendimia no se relaciona solo a la cosecha de la uva, sino que también está asociada a una serie de negocios que se desarrollan en torno a esta actividad. Mucha gente espera vender sus platos típicos, comercializar sus emprendimientos y generar nuevas ventas.

En el caso de nosotros llevamos nuestra cerveza “Atrapaniebla”, sin dejar de lado que el protagonista en este caso es el vino y el pisco”, sostuvo Miguel Carcuro, fundador de esta empresa regional, quien expresó estar preparado para lo que se vivirá este fin de semana en la ciudad de Ovalle.

“La primera vez que participamos de este evento llevamos 6 barriles de cerveza de 50 litros que se vendieron en el primer día, este es nuestro quinto año y en cada versión hemos aumentado nuestro stock desde 10 hasta 40 barriles de 50 litros que es la cantidad de cervezas que tendremos en esta versión 2019. Lo que esperan los comerciante es vender lo más rápido posible sus productos en eventos de este tipo”, concluyó Carcuro.

Por su parte, los organizadores esperan cumplir con las expectativas de los productores y visitantes generando un evento que este a la altura de sus proyecciones, tal como lo sostiene Eric Castro, encargado de la oficina de fomento productivo y turismo de la Municipalidad de Ovalle.

“La alianza pública y privada es fundamental en este evento. Es la sexta versión que como administración estamos organizando y confiamos que a los más de 30 emprendedores que participarán logren aumentar sus ventas sobre un 30% en comparación a sus negocios normales. La apuesta hacia el futuro es lograr que la fiesta de la vendimia de Ovalle, se transforme en una gran evento nivel nacional”, expresó.

 

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