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Muchos de estos alimentos son compartidos en diferentes países de latinoamérica con diferentes variaciones tanto en preparación como ingredientes.

Los criovolcanes tienen la misma estructura que los volcanes de la Tierra, pero en lugar de roca fundida expulsan amoníaco, metano o agua que permanecían helados bajo la superficie.

Se estima que en un fin de semana de Fiestas Patrias en Chile una persona pueda engordar unos 3 kilos, pero que al celebrarse este año durante cinco días consecutivos el incremento de peso podría llegar a 5 kilos.

Fabiola Osorio será parte de los 2.000 líderes internacionales que abordarán los desafíos de salud global que enfrentará el mundo durante este siglo, en el evento organizado por el Gobierno de Alemania y la Fundación Bill y Melinda Gates.

El trabajo se encuentra todavía en un nivel teórico, y el siguiente paso será realizar experimentos y simulaciones numéricas para validar las predicciones teóricas