Proyecto del Museo del Pisco en La Serena será postulado al Gobierno Regional

Fue durante la celebración del Día Nacional del Pisco, el pasado 15 de mayo, cuando la alcaldesa de La Serena, Daniela Norambuena, dio a conocer que la tradicional Casa Jiliberto, ubicada en pleno centro de La Serena, albergará el futuro Museo del Pisco.

“Hemos elegido la Casa Jiliberto por su importancia, por ser una casa emblemática y de tradición: porque las tradiciones juntas, se trabajan juntas. Estamos muy contentos, ya que vamos a tener una casa del pisco”, afirmó la alcaldesa en aquella oportunidad.

Lo cierto es que la idea de levantar un museo dedicado al principal destilado nacional fue una solicitud de la Asociación de Productores de Pisco.

De hecho, el gerente de Pisco Chile A.G., Claudio Escobar, precisó que el futuro museo “debe ser una referencia para los turistas, para todos los visitantes. Un producto tan emblemático como el Pisco debe estar puesto en valor. Por eso nos sentimos orgullosos, muy motivados con este anuncio de la alcaldesa, por cuanto viene a generar un espacio que es muy necesario”, subrayó.

Pero, ¿qué costo económico tendrá para el municipio esta iniciativa?

Según la alcaldesa, no habrá costo para la casa edilicia, porque se buscarán recursos para materializarlo.

“Vamos a postular (la iniciativa) al gobierno regional y lo vamos a trabajar en conjunto con el gremio, que en este caso es Pisco Chile. Ellos nos van a entregar los productos, nos van a entregar la historia. Todo lo que tiene que ver con la puesta en escena va a ser por parte del gremio”, detalló, al ser consultada por diario El Día.

Según Norambuena, el municipio pondrá el espacio físico para que sea un punto de encuentro. “Este es un desafío que para nosotros es muy importante, porque recordemos que el pisco, más allá que hoy día lo encontremos en el valle del Elqui, nace acá, en la comuna de La Serena, con las primeras parras. La iniciativa por parte de las pisqueras e incluso de la misma industria se generó acá, y las vasijas de barro en donde se origina el pisco también. Por lo tanto, va a ser una sala temática dentro de este centro cultural”, precisó.

Consultada si hay plazos comprometidos para la puesta en marcha del museo, la edil reconoció que todavía aún no, “porque aquí tenemos que hacer varios ajustes. Primero, estamos en el diseño de lo que es la Casa Jiliberto, que es este centro de extensión cultural. Segundo, tenemos que pasar por el Ministerio de Desarrollo Social para la aprobación del RS, que es la rentabilidad social y postularlo al gobierno regional”.

La autoridad comunal puntualizó que, muchas veces, las personas no saben dónde dirigirse para conocer un poco más de la historia del pisco, por lo que el museo será un aporte, ya que allí se podrá encontrar la historia completa de este destilado: cómo se elabora, qué es lo que incluye, la valoración del producto propiamente tal, además de las historias familias ligadas a esta industria.

Por lo anterior, para el municipio, esta iniciativa es emblemática “y es algo que se había esperado por años. El gremio de los pisqueros había tocado las puertas en distintas comunas, sobre todo, en la comuna de La Serena, pero lamentablemente no habían sido escuchados. En este caso, esta gestión sí lo hace porque es un patrimonio, es nuestro, nace acá en nuestra región y además también, como decía, el primer convenio que se hizo con los pisqueros fue con Gustavo Arqueros, que fue un alcalde quien inició esta conmemoración en torno al pisco y para poder dar un sello de identidad. Y eso es lo que nosotros buscamos, recuperar la identidad”.

La historia de la Casa Jiliberto 

La Casa Jiliberto fue construida en 1895, a petición de la familia Calderón Cousiño y se encuentra ubicada en calle Cienfuegos casi al llegar a la esquina de calle Colón.

Para su construcción llegaron a la zona los más destacados carpinteros norteamericanos e ingleses, los que fueron dirigidos por el arquitecto José Viera, el mismo que años más tarde construyó la Casa Gabriel González Videla.
La Casa Jiliberto posee un estilo ecléctico y fue levantada en adobe, tabiques y finas maderas. Tiene dos pisos, 27 habitaciones y tres patios interiores. Destaca también un hermoso altillo desde el cual es posible ver casi toda la ciudad de La Serena y su fachada es elegida por turistas para fotografiarse.

El matrimonio de Adolfo Calderón Silva y Virginia Cousiño Gómez, los primeros propietarios de esta casa, tuvieron 13 hijos. Uno de ellos, Ricardo Calderón Cousiño fue contraalmirante. Virginia Cousiño por su parte, era hija de José Fructuoso Cousiño Fernández, cuyos padres llegaron a Chile provenientes de La Coruña, España.

Durante años se realizaron allí importantes reuniones de la burquesía serenense, principalmente, de familias vinculadas al auge de la minería y sus salones daban cuenta de la opulencia de aquellos años.

El segundo propietario de esta casa fue Rigoberto Rodríguez Rodríguez, destacado agricultor del valle de Elqui y fundador de la pisquera Los Nichos, la más antigua de nuestro país. En 1938 el abogado Alejandro Jiliberto y su esposa Adriana Honores Esquivel se conviertieron en los terceros propietarios de la casa. Esta familia fue la que por más años tuvo esta propiedad. A partir de 2016 funcionó como un hotel, para después pasar a ser propiedad del municipio de La Serena.