Simposio en Ovalle recorrerá la historia y la tradición pisquera

La jornada es organizada por la Red Asociativa Limarí Ancestral y Vivo, iniciativa conformada durante 2026 por 11 empresas turísticas y productivas de Ovalle y Monte Patria: Turismo Huerta, Fuente Toscana, KEO Hotel, Hacienda Huamalata, Pisquera Tulahuén, Pisquera Casa Juliá, Azur, Cooperativa Control Pisquero, Qori, Maceró y Hacienda Juntas.

El proyecto se desarrolla mediante el instrumento Red Asociativa de CORFO, con Codesser como Agente Operador Intermediario, y busca articular una oferta que permita posicionar al Limarí a partir de su propia identidad, patrimonio, producción y cultura. El simposio será, además, la primera actividad pública de la red y su presentación ante la comunidad.

En ese contexto nace “Limarí, lo que somos”, concebido como una conversación pública sobre el patrimonio material e inmaterial del valle: las culturas que han pasado por el territorio, las huellas que dejaron y las formas de vida que todavía permanecen entre sus habitantes. La intención es que las exposiciones permitan comenzar a construir un relato colectivo del Limarí, contado desde el propio territorio y capaz de sustentar una propuesta turística basada en aquello que lo diferencia.

“Queremos que este simposio ‘Limarí, lo que somos’ sea una invitación a reencontrarnos con nuestra identidad y a reconocer el enorme valor que existe detrás de este territorio. Como Red, creemos que conocer nuestra historia, nuestras tradiciones y aquello que nos hace únicos es el primer paso para construir un destino turístico con identidad propia, auténtico y diferenciador. Por eso queremos que este encuentro no sea solo de la Red, sino de toda la comunidad del Limarí., explicó Paula Gacitúa, Gerente Proyecto Red Asociativa Limarí Ancestral y Vivo.

De los primeros habitantes al pisco

El programa permitirá recorrer distintas dimensiones de la identidad provincial.

La arqueóloga y académica de la Universidad de Chile Daniella Jofré abrirá la jornada abordando a los primeros habitantes del territorio —molles, diaguitas y changos—, sus vestigios, la arqueoastronomía y la relación que mantienen actualmente las comunidades con ese patrimonio.

Luego, el historiador Rodrigo Iribarren Avilés, primer director del Museo del Limarí, abordará las distintas culturas que dejaron su huella en el valle, desde la presencia inca hasta la llegada de los trentinos, incorporando además la fundación de Ovalle y personajes relevantes de la historia local.

La religiosidad popular estará presente a través del historiador y gestor patrimonial Sergio Peña Álvarez, quien profundizará en los bailes chinos, fiestas tradicionales, iglesias y cementerios patrimoniales que todavía permanecen vivos en distintos pueblos del Limarí.

El mundo rural también tendrá un espacio central. Mirtha Gallardo, presidenta de la Asociación de Comunidades Agrícolas del Limarí, expondrá sobre las comunidades agrícolas, crianceros, trashumancia, veranadas y producción de queso de cabra, una forma de habitar el territorio particularmente característica del Norte Chico.

Finalmente, el investigador, historiador, gastrónomo y sommelier Fernando Mujica abordará el pisco, la parra y la mesa del Limarí como patrimonio, incluyendo la historia pisquera, la Denominación de Origen y el vínculo que durante siglos ha existido entre las comunidades del valle y el cultivo de la vid.

El desafío es que quien visite el Limarí pueda comprender que detrás de sus paisajes existe una historia mucho más profunda: pueblos originarios, comunidades agrícolas, crianceros, fiestas religiosas, pisco, gastronomía y generaciones que han construido una identidad propia.

“Limarí, lo que somos” se realizará el martes 13 de octubre, desde las 15:30 horas, en el Teatro Municipal de Ovalle y será una actividad abierta a todo público.