Invitan a nueva edición de Fiesta Campesina en La Higuera
“El objetivo es reunir a la familia en torno a una actividad campestre propia de nuestra comuna, a fin de consolidarla como la Fiesta de la Aceituna en el pueblo de Los Choros”, cuenta a El Día el alcalde de La Higuera Yerko Galleguillos sobre una nueva edición de la tradicional Fiesta Campesina que se realizará el viernes 27 y sábado 28 de octubre en la zona.
El espectáculo al aire libre, que tendrá lugar en el Parque Público de la capital comunal, trae como gran novedad la elaboración del queso más grande de Chile, replicando lo que se hizo el año 2015 con la fabricación regional. Es así como la producción del llamado “Tesoro Blanco de La Higuera” será posible “gracias al valioso apoyo de los crianceros locales”, según dijo el edil.
Sobre la importancia de la actividad que espera la asistencia de alrededor de dos mil personas, Galleguillos destaca que “la relevancia de esta instancia está puesta en el sector productivo caprino. Queremos resaltar su labor a nivel local, dar a conocer sus productos y uno de ellos es precisamente el queso de cabra, que sigue estando vigente y teniendo una alta demanda”.
La jornada artística y cultural ofrecerá más de 12 horas de música en vivo, cerca de 60 stands de comida típica, artesanía, juegos populares, presentaciones de destacados exponentes del folclor regional, entre otras actividades. La entrada es liberada y la seguridad estará reforzada con efectivos policiales provenientes de La Serena.
