Industria pisquera define agenda para modernizar regulación y fortalecer comercialización

Con una amplia representación de la industria pisquera nacional, Pisco Chile A.G. realizó este 10 de septiembre en La Serena una nueva reunión de socios, instancia en la que productores y empresas analizaron los principales desafíos del sector y definieron los ejes que marcarán la agenda gremial durante los próximos meses.

La jornada reunió a representantes de grandes cooperativas, compañías pisqueras, destilerías de trayectoria y productores de marcas boutique y de nicho, reflejando la diversidad de una actividad profundamente vinculada con las regiones de Atacama y Coquimbo.

El encuentro estuvo marcado por tres ámbitos prioritarios: avanzar en la actualización de la normativa que regula la producción, fortalecer la comercialización dentro del país y profundizar las acciones destinadas a posicionar al pisco chileno en mercados internacionales.

El presidente de Pisco Chile A.G., Francisco Munizaga, destacó la importancia de contar con una mirada compartida para enfrentar los desafíos de la actividad.

“La industria del pisco tiene el desafío de proyectarse hacia el futuro sin perder aquello que la hace única: su origen, su calidad y el vínculo histórico con nuestros territorios. Como gremio estamos construyendo una agenda común que represente la diversidad de nuestros productores y genere condiciones para que el pisco chileno siga creciendo, innovando y ocupando el lugar que merece en Chile y el mundo”, afirmó.

Actualización de la normativa

Uno de los puntos centrales fue el análisis de las propuestas para la revisión del Artículo 521, marco normativo relevante para la producción de pisco y su Denominación de Origen.

Los socios abordaron distintas propuestas técnicas orientadas a avanzar hacia una regulación que responda a la realidad actual de la industria, compatibilizando su evolución productiva con el resguardo de los estándares de calidad y la protección de la Denominación de Origen.

Este último aspecto constituye uno de los principales ejes del trabajo gremial, considerando que la D.O. representa además un patrimonio productivo, histórico y cultural estrechamente asociado a las regiones pisqueras del norte del país.

Comercialización y nuevos mercados

La reunión también permitió revisar programas e iniciativas orientadas a dinamizar el consumo interno, fortalecer los canales de distribución y generar nuevas oportunidades para las distintas marcas, en una industria integrada por empresas de diversos tamaños y características.

El gerente general de Pisco Chile A.G., Manuel Schneider, sostuvo que el desafío pasa por traducir los objetivos del sector en acciones que fortalezcan su competitividad.

“Tenemos una industria diversa y con un enorme potencial de desarrollo. Nuestra agenda busca generar herramientas concretas para mejorar las condiciones de comercialización, avanzar en una normativa acorde a los desafíos actuales y abrir nuevas oportunidades para nuestros productores. Para ello es fundamental fortalecer la articulación público-privada y transformarla en acciones que tengan impacto real en toda la cadena pisquera”, señaló.

Otro de los ejes abordados fue la internacionalización. Los socios revisaron el plan de promoción exterior y las próximas acciones destinadas a consolidar la presencia del pisco en mercados prioritarios, poniendo en valor sus principales atributos diferenciadores: calidad, procedencia, historia y Denominación de Origen.

Una agenda común

La reunión contó con representantes de CAPEL, Compañía Pisquera de Chile (CPCh), Mulet, ABA, Waqar, Piedras Juntas, Fundo Los Nichos, Nontay, Walliwaica, Macero, ProValle, Almu y Cooperativa Control Pisquero, entre otros actores de la industria.

En ese contexto, Jaime Camposano, enólogo y socio fundador de Pisquera Tulahuén, puso énfasis en la capacidad que históricamente ha tenido el sector para adaptarse, modernizarse y enfrentar nuevos desafíos.

“Estamos en una industria cuya historia se cuenta en siglos y que ha sabido mantenerse en continuo movimiento para afianzarse, modernizarse y enfrentar innumerables desafíos. Hoy, a casi 150 años de la primera marca y ad portas del centenario de la Denominación de Origen Pisco, la industria, pese a todo, se mantiene unida, trazando los caminos que nos guiarán durante los próximos 100 años”, destacó Camposano.

La diversidad de participantes permitió abordar los desafíos desde distintas realidades productivas y comerciales, reafirmando la importancia de mantener una agenda transversal para el conjunto de la industria.

De cara al último trimestre de 2026, Pisco Chile A.G. concentrará su trabajo en avanzar en las propuestas de actualización regulatoria, fortalecer las iniciativas de comercialización y continuar desplegando acciones de promoción nacional e internacional.

La jornada concluyó con el compromiso de mantener el trabajo coordinado entre los socios para fortalecer la competitividad del sector, proteger su origen y proyectar el desarrollo de una industria estrechamente ligada a la identidad productiva de Atacama y Coquimbo.