Los Vilos realizó por quinto año consecutivo la Carbonada de Locos Más grande de Chile

Durante el fin de semana, la comuna de Los Vilos vivió con gran éxito la 5ª versión de la Carbonada de Locos Más Grande de Chile, un evento gratuito que reunió a miles de asistentes y que contó con la presencia de los reconocidos chefs internacionales Yann Yvin y Sergi Arola.

Durante la jornada principal se entregaron más de 15.000 raciones de Carbonada de Locos, una preparación que reinterpreta la tradicional carbonada chilena incorporando el loco, producto emblemático del borde costero vileño, otorgándole un sabor único que representa fielmente la identidad culinaria de la zona.

Además, la actividad incluyó una feria productiva, concursos culinarios y una variada parrilla artística que dio un gran cierre a la celebración. El público disfrutó de un show musical junto a DJ Moby, Night Nitty, Los Magikos de Huentelauquén y la reconocida banda nacional Grupo Fantasía, transformando el evento en una verdadera fiesta familiar y cultural.

Este encuentro gastronómico se destacó por su impacto positivo en la economía local, reafirmando a la comuna de Los Vilos como un importante destino turístico de la Región de Coquimbo, capaz de atraer visitantes de distintas zonas del país en torno a experiencias únicas y de alto valor cultural.

Al respecto, Gross Hidalgo, alcalde de Los Vilos, señaló que “este tipo de actividades nos permite posicionar a Los Vilos como un referente gastronómico y turístico a nivel nacional. El desarrollo turístico es un eje central para nuestra comuna y eventos como este generan un impacto directo en nuestros emprendedores, productores y en toda la comunidad”.

La exitosa realización de la actividad fue posible gracias al trabajo colaborativo entre la Municipalidad de Los Vilos, el chef local Gustavo Cisternas, la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y Minera Los Pelambres, a través del Programa Amar Los Vilos.