Coquimbo registra la canasta de Semana Santa más cara de Chile

La Región de Coquimbo se posiciona como el sector con los precios más elevados para la canasta de Semana Santa, con valores que podrían superar los $54 mil para algunos menús, según un reciente informe de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Esta cifra la convierte en la canasta más costosa a nivel nacional, generando preocupación entre las familias de la zona.

Cada año, la conmemoración cristiana de Semana Santa impulsa la tradición de consumir pescado y mariscos. Sin embargo, este período feriado también coincide con el desafío de sortear el impacto en los precios de los alimentos. Para ofrecer una guía, el Gobierno, a través de Odepa, evaluó los precios de los productos más demandados y diferentes opciones de menús para estas fechas.

Se consideraron tres alternativas de menú, que comparten la mayoría de sus ingredientes: choritos, almejas, arroz, aceite, papas, cebolla, lechuga, tomate, cilantro, ají, pimiento, limón y frutas de temporada como manzanas y peras. La distinción principal radicaba en el tipo de pescado: merluza común (menú 1), reineta (menú 2) y salmón (menú 3).

El estudio de Odepa concluyó que el menú con salmón es el más oneroso, alcanzando un promedio de $34.562 en ferias libres (canal tradicional) y $49.070 en supermercados. En contraste, la opción con merluza común resultó ser la más económica, con precios de $22.115 en el canal tradicional y $36.713 en supermercados.

A nivel regional, la Región de Coquimbo destacó por presentar los valores más altos. Aquí, el menú de salmón registró un precio de $54.740 y el de reineta, $46.366, superando significativamente a otras zonas del país. Por el otro lado, la región de Ñuble mostró los precios más bajos para merluza común ($19.861) y reineta ($22.561), mientras que Los Lagos se distinguió por el menor valor en el menú de salmón, con $29.125.

Otro producto bajo la lupa fue el limón, cuyo valor promedio llegó a $1.672 en ferias y $2.086 en supermercados. Curiosamente, la directora (s) de Odepa, Daniela Acuña, señaló que las ferias de Coquimbo registraron el precio más bajo del limón, con $1.300 el kilo. Sin embargo, en los supermercados de Ñuble se encontró el valor más alto: $2.249 por kilo.

La variación de precios entre el canal tradicional y los supermercados también fue relevante. En la Región del Biobío, por ejemplo, comprar en ferias resultó ser un 39,4% más económico que en las grandes cadenas. En términos generales, los precios promedio de los menús de Semana Santa experimentaron fluctuaciones entre un -2,1% y un 12,7% en comparación con el año anterior, siendo la reineta en ferias la que mostró el mayor incremento. Estos datos fueron recopilados entre el 23 y 27 de marzo de 2026, reflejando el panorama actual de los costos para esta festividad.