Un “18” con sabor a campo: Olla de Caldera abre su tradicional pampilla

Con el objetivo de reencontrarse en comunidad y celebrar las Fiestas Patrias tras las lluvias del invierno, la localidad de Olla de Caldera inauguró el 17 de septiembre una nueva edición de su tradicional Pampilla Rural 2026.

La festividad se extenderá hasta el 19 de septiembre en este sector ubicado a unos 30 kilómetros de La Serena y reunirá gastronomía típica, artesanía, música en vivo, juegos tradicionales y actividades para toda la familia en un entorno campestre.

La presidenta de la Comunidad Agrícola Olla de Caldera, Susana Alfaro, explicó que la jornada inaugural estará dirigida principalmente a autoridades e invitados, mientras que los días 18 y 19 el recinto abrirá sus puertas al público.

“Van a haber puestos de comida, juegos y baile en la noche. Tenemos alrededor de treinta puestos entre gastronomía, artesanía, juegos y distintos productos”, señaló.

Durante el día se presentarán agrupaciones folclóricas y artistas invitados en el escenario principal, mientras que por las noches se realizará el tradicional baile oficial en la ramada central.

Sabores del campo y recuperación tras el temporal

Uno de los principales atractivos será la gastronomía campesina. Los asistentes podrán disfrutar de queso de cabra, manjar de leche de cabra, cazuela de gallina, cabrito asado, churrascas y otros productos elaborados por vecinos del sector.

“Esta es la quinta versión de nuestra pampilla y la hacemos para que nuestros comuneros tengan la oportunidad de mostrar y vender lo que producen. Es una vitrina para nuestra gente y para las tradiciones del campo”, afirmó Alfaro.

La dirigenta explicó que esta edición será distinta debido a los daños que dejó el sistema frontal de julio en caminos y parte del recinto, lo que obligó a suspender actividades tradicionales como las carreras a la chilena.

Pese a ello, la organización espera recibir cerca de 2.000 personas durante los tres días de celebración.

Valores e ingreso

El ingreso al recinto tendrá un valor de $2.000 por persona, mientras que la entrada al baile oficial costará $15.000.

Desde la organización recomendaron asistir con dinero en efectivo, ya que la cobertura telefónica y de internet es limitada en el sector. Para llegar a Olla de Caldera, los visitantes deben tomar la ruta interior por Las Compañías, pasando por Islón, El Romero, Santa Elisa y Caleta del Romero. El viaje desde La Serena demora aproximadamente 35 minutos.