Recomiendan que lactantes no consuman infusiones de anís estrellado
Pese a que a las infusiones de anís estrellado se les conocía por sus supestas propiedades paliativas para enfrentar cólicos en bebés y niños, el Instituto de Salud Pública (ISP) realizó un llamado durante la jornada de este sábado para que las personas tomen precauciones dado que su consumo en altas cantidades puede resultar tóxico.
Si bien el anís estrellado y el anís verde están autorizados como especia y hierba aromática por el reglamento Sanitario de los Alimentos y también como medicamento herbario tradicional por el Ministerio de Salud, existen semejanzas con el anís japonés que es altamente tóxico.
Por ello, desde el Ministerio de Salud fueron claros en señalar que los padres deben prestar especial importancia a la composición del producto que compran, así como también a la procedencia del mismo, dado que pueden presentarse casos en los que no existan las identificaciones correspondiente que permitan saber si se cuenta o no con las resoluciones sanitarias y pruebas analíticas pertinentes que descarten la presencia de anís japonés.
En este sentido, el ISP recordó que los medicamentos herbarios tradicionales solo se deben comprar en recintos establecidos y a su vez, recomendó no administrar este tipo de especia como remedio casero, ya que no existe consenso respecto a la dosis recomendada ni métodos de preparación, lo que puede provocar casos de sobredosis en los que se presentan delirios, convulsiones, depresión respiratoria, estado de coma e incluso la muerte.
