Estudio constató presencia de arsénico y otros elementos en agua envasada
Un estudio presentado en el Congreso Geológico Chileno, en la Universidad de Concepción, señaló que algunas marcas de agua envasada no serían aptas como “potable”, según la propia norma chilena.
El trabajo constató que un tercio de las muestras analizadas presentaron concentraciones de arsénico superiores a lo establecido. Además detectaron presencia excesiva de Nitrato, Boro y otros elementos disueltos.
La investigación titulada “El agua que bebemos: resultados fisicoquímicos de algunas aguas envasadas chilenas”, corresponde a científicas del Departamento de Geología y a investigadores del Centro de Excelencia en Geotermia de Los Andes, de la Universidad de Chile.
Arsénico, Nitrato y Boro
Si bien sus resultados indican que la calidad de las aguas analizadas es generalmente buena y cumple con la legislación chilena, “3 de las 10 muestras analizadas superan las concentraciones permitidas de arsénico, según la norma de agua potable chilena (NCH409/1) y el valor sugerido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, es decir, 10 partes por billón”, señala el resumen del documento.
Además, en 4 muestras se detectaron contenidos de NO3 (nitrato) mayores que los naturales de aguas subterráneas, que inducen a suponer una procedencia muy superficial del agua.
En algunos análisis, los valores de Boro son relativamente elevados y constataron concentraciones de Uranio, cuyo origen está en los procesos de interacción con las rocas volcánicas.
Por otro lado, se determinó que si bien las aguas envasadas filtradas contienen cantidades mínimas de elementos disueltos, no por ello cumplen con todos los parámetros establecidos en la norma chilena. En una muestra, el pH es ligeramente más ácido que el valor regulado.
¿Agua potable?
En las 10 marcas de agua en botella plástica, se analizaron 32 elementos químicos, incluidos menores y trazas.
“Los hallazgos de este estudio permiten reconocer una inconsistencia entre la norma que regula el agua embotellada y la que rige el suministro de agua potable. De hecho, algunas de las aguas envasadas analizadas no cumplen con esta última y no serían aptas como aguas potables”, expresaron los investigadores.
Actualmente las empresas no están obligadas a declarar la composición química del agua envasada, cuando la publicidad las señala como aguas saludables y puras.
En 2015 se vendieron en Chile más de 460 millones de litros. Los resultados muestran, además, que no existe una clara relación precio-calidad.
Próximamente, los autores pretenden ampliar este estudio a todas las marcas de agua disponibles para la venta en el mercado chileno.
