Feria de emprendedores venezolanos se convirtió en espacio para la integración

Cientos de personas llegaron hasta el Salón de Carabineros de La Serena este sábado para conocer parte de la cultura y gastronomía venezolana en la feria de emprendedores organizada por la comunidad de venezolanos que vive en la región, y que se convirtió en un espacio ideal para la integración.

En varios stands instalados en el salón se vendieron comidas típicas del país caribeño como patacones, un plato a base de trozos fritos aplanados de plátano verde, acompañados de carne molida, ensalada de repollo y zanahoria, así como hallaquitas (similar a la humita pero de menor tamaño) con chicharrón.

También se ofertaron variedad de quesos blancos, muy comunes en Venezuela, dulces como la torta tres leches y el quesillo (leche asada), brochetas, panes rellenos, entre otros.

A la actividad también se unieron emprendedores de Colombia y Chile, quienes ofrecieron comidas, bebidas, dulces y mermeladas.

María Gabriela Hernández, una de las organizadoras de la actividad, manifestó que tuvieron mucha receptividad por parte “de los compañeros venezolanos, de los hermanos chilenos y colombianos”

“Muchos que fueron convocados por redes sociales y también entraron personas que pasaron por el lugar.  Le damos gracias a la Municipalidad y al departamento de fomento por la receptividad y brindar el apoyo, porque pudimos compartir la cultura chilena, la venezolana y colombiana”, acotó.

ACTIVIDAD CULTURAL

La hora más alegre llegó cuando se presentó la agrupación cultural Margot Loyola de Tierras Blancas, que además de presentar bailes típicos chilenos como la Cueca y una danza de los Rapa Nui, habitantes de la Isla de Pascua, tuvieron un gran gesto con la comunidad de venezolanos al bailar “La Burriquita”, uno de las principales manifestaciones culturales de ese país.

Mirna Véliz, directora de la agrupación, señaló que desde el año pasado están trabajando con comunidades de migrantes con el fin de consolidar la integración.

“Los organizadores nos pidieron música chilena, pero nosotros igual trajimos música venezolana. Todo sea por la integración e inclusión”, apuntó.

PARTICIPANTES

La feria pasó a ser un evento familiar que fue aprovechado por emprendedores para darse a conocer y generar lazos con otros miembros de la comunidad.

Johnan Escalona, quien llegó hace ocho meses desde Venezuela a la región, manifestó que este espacio es una excelente oportunidad para dar a conocer la cultura de otros países.

“Este evento es excelente. Me parece que debemos hacer esto más veces. Además esto no es solo de venezolanos. Aquí llegaron chilenos, peruanos, colombianos, de todos los lugares”, señaló.

Por su parte Andrés Ramírez, un colombiano quien tiene cinco años en La Serena, llegó a la feria a promocionar la empresa de cortinas y persianas que creó junto con una venezolana.

“Hemos venido creciendo y aprovechamos el espacio de la feria para impulsar un poco el negocio. No ha sido fácil como extranjeros pero ahí vamos de a poco. Esta es la primera feria pero es importante porque se da un impulso y se conocen las nuevas cosas que hay en la región.

Finalmente, la chilena Carolina Jiménez, quien también participó en la feria con artesanía en greda, lanas y una línea de mermelada artesanal, resaltó la gran concurrencia de gente en la actividad.

“Me parece que bien porque al encuentro llegó mucha gente. Las visitas se enfocan sobre todo en la gastronomía. Creo que ese es como el fuerte y lo que la gente busca, conocer la gastronomía típica de una país”, agregó. 6101i

Johnan Escalona con su familia partipó en la feria de emprendedores