Pabellón Regional de La Pampilla reúne sabores, artesanía y tradiciones de las 15 comunas

En medio de la fiesta más grande de Chile, el Pabellón Regional de La Pérgola se ha transformado en uno de los espacios más atractivos de La Pampilla de Coquimbo, congregando a miles de visitantes interesados en conocer la diversidad cultural, turística y productiva de la Región de Coquimbo.

La iniciativa, desarrollada por el municipio de Coquimbo junto a la Corporación Regional de Desarrollo Productivo (CRDP), reúne a representantes de las 15 comunas de la región, quienes exhiben artesanía local, productos con identidad territorial, experiencias turísticas y emprendimientos que reflejan el talento y la creatividad presentes en cada rincón del territorio.

Gracias a la gran convocatoria que genera año tras año La Pampilla, el pabellón se ha convertido en una plataforma estratégica para promocionar destinos turísticos, fortalecer el comercio local y abrir nuevas oportunidades para pequeños productores y artesanos regionales.

Desde Ovalle, Yasna Molina y Carlos Olivares, de Caprinos Villaseca, han cautivado al público con sus quesos gourmet elaborados con leche de cabra, algunos de ellos reconocidos internacionalmente.

“Nos dedicamos a todo el proceso, desde la crianza de las cabras hasta la venta de nuestros productos. Tenemos quesos premiados internacionalmente, como el Capricet, primer queso chileno en obtener una medalla en el Mundial de Quesos de Suiza. Estamos felices de participar por primera vez y queremos invitar a todas las personas a visitarnos y disfrutar nuestros productos en estas Fiestas Patrias”, indicó Molina.

Otro de los emprendimientos presentes es Vino Luna Turquesa, de la comuna de Punitaqui, un vino blanco Late Harvest que ha despertado gran interés entre quienes recorren el recinto.

“Invito a todas las personas que están visitando La Pampilla a conocer nuestro stand, degustar nuestro vino y llevarse un excelente regalo para celebrar estas Fiestas Patrias. Es mi segundo año participando y estamos muy agradecidos por esta oportunidad de dar a conocer nuestro emprendimiento y llegar a más personas”, comentó su representante.

La artesanía regional también ocupa un lugar destacado en el pabellón. Desde Pichasca, en la comuna de Río Hurtado, llegó Chito Pichasca con una muestra de mobiliario y decoración elaborada a partir de piedra, fierro y materiales reciclados. “Es primera vez que participamos en La Pampilla de Coquimbo y ha sido una experiencia muy importante. Trabajamos con reciclaje, transformando materiales metálicos en productos únicos. Hemos tenido una muy buena recepción y esperamos abrir nuevos mercados en La Serena y Coquimbo gracias a esta vitrina”, explicó.

Entre los expositores destaca Sharif, de Shawarma El Cairo, quien llegó desde La Serena para compartir la gastronomía y tradiciones de Medio Oriente con los asistentes. “Abrimos en La Serena en 2019. Nosotros vendemos café árabe y dulces árabes. Los dulces hablan de nuestra cultura y el café con cardamomo tiene un sabor muy especial. Es primera vez que participamos en La Pampilla y ha sido una experiencia muy linda. Los invito a probar nuestros productos y conocer nuestra cultura aquí en La Pampilla”, señaló.

Desde Río Hurtado participa Ramón Baos, artesano mueblista que elabora utensilios utilitarios a partir de maderas nativas y árboles secos afectados por el cambio climático.

“Fabricamos cucharas, morteros, azucareros y distintos elementos para el hogar. Tenemos nuestro taller en Samo Alto y estamos muy contentos con esta oportunidad. Es primera vez que participamos en La Pampilla de Coquimbo y la experiencia ha sido muy positiva. La organización ha sido excelente y el público ha valorado mucho nuestro trabajo”, expresó.

Con una amplia oferta de productos, sabores, artesanías y experiencias turísticas, el recinto continúa posicionándose como una de las principales vitrinas para impulsar el turismo, fortalecer el desarrollo económico local y proyectar el enorme potencial de las 15 comunas de la región hacia quienes llegan a disfrutar de la tradicional Pampilla de Coquimbo.

e Coquimbo.